Gisp – min bedre halvdel og jeg har købt et rækkehus

Så er det endelig sket, min fyr og jeg har erhvervet os info om et hus . Så er det nu, vi kommer til at være rigtige voksne i vores murermestervilla så der også er rum til hjemmearbejdsplads inklusiv computer + billige blækpatronerprinterpatroner samsung + blækpatroner brother. Men det har sørme været svært, bare det at finde frem til, hvor min bedre halvdel og jeg skulle bo. Min fyr kommer fra Gentofte, mens jeg er fra Næstved. Så jeg vil mene, de to byer er modpoler. Så det med at komme frem til, hvor i landet min bedre halvdel og jeg havde lyst til at igangsætte vores voksenliv, var lidt vanskeligt. Men min bedre halvdel sejrede og lige om lidt, kommer fyren og jeg sige tak for denne gang København og hej til Nordsjælland – mere præcist Nivå. Området er jo ikke Gentofte, men stedet er stadig Nordsjælland, og så nært Gentofte, kæresten og jeg havde mulighed for, med vores budget. Da min kæreste og jeg selvfølgelig er virkelig spændte, og næsten ikke kan vente med at starte vores sprit nye livsform som husejere, er min bedre halvdel og jeg også temmelig usikre. Det er nemlig ikke et helt almindelig rækkehus, men et ”fiks mig op” projekt. Og i forsøget på, ikke at holde noget tilbage, så er, hverken min bedre halvdel eller jeg er de helt store gør det selv mennesker. Så vi er gået i gang med at henvende os til diverse tømrerfirmaer og murerfirmaer, således min kæreste og jeg vil få nogle beregninger estimater på, prisen vores drømmehus nok kommer til at koste os. Min kærestes onkel er dog tømrer, så jeg er overbevist om, han vil blive spurgt om at byde ind, medregnet en super vennepris. Beklageligvis har vi zero mure i den nærmeste kreds.


Således håber fyren og jeg bare, at vi evner at få forhandlet os frem til enltil en fordelagtig pris. Trods jeg knap kan vente på at flytte, synes jeg virkelig det er ret skræmmende, fordi fyren og jeg er de første af venneparrene, som forsvinder ud af storbyen. Således krydser vi fingre for, at vennekreds gider komme og sige hej til min kæreste og mig. Mon ikke vi rimeligvis bliver nødt til at ”smøre” vennekredsen med vellavet aftensmad og hvidvin, men det gør vi uden tivivl gerne. Så skønt jeg kommer til at savne København, så bliver det lækkert med ro i baghaven og masser af space.

Vores ejendomsforening skal have assistance med adgang til rengøringsmidler

Vores ejeforening skal hurtigst muligt have assistance med adgang til rengørings artikler På lørdag formiddag skal vi have møde i ejendommen hvor vi er bosat. Der er en lang række ting på programmet så jeg tror at det bliver et meget langtrukkent bestyrelsesmøde. Tit misser jeg at møde op til sådanne møder i ejendomsforeningen men denne gang har jeg i god tid sat et kryds i kalenderen så vi ikke glipper det. Der er rent faktisk et betydningsfyldt emne som vi gerne vil have indflydelse på. Foreningen skal anskaffe en dygtigere vicevært. Vi har i meget lang tid været misfornøjet med tingene indendørs og udenfor i ejendomsforeningen og derfor vil vi gerne sørge for at frembringe en forbedret ordning. Derfor vil jeg bruge eftermiddagen i dag på at finde en række gode forslag med erfaring med rengøringsartikler og rengøringsmaskiner. Det sted jeg er ansat anvender man Ejendomsservice København og der er altid nydeligt både udenfor og indenfor og viceværten er utrolig sød. Det er lige nøjagtig sådan et firma jeg skal fremfinde lissom ejendomsservice københavn . Det er en relativ stor forening så der fremkommer pænt mange ting han skal forbedre. Viceværten skal vedligeholde grønne områder, ordne trappe og montere pærer og så skal man tage opgaverne med oprejst pande. Det er nemlig en vigtig ting at vi kan komme i kontakte med viceværten til hver en tid uden at han bliver mopset. Ejerforeningens nuværende vicevært er ret tit sur og tager ikke telefonen når man ringer. Foreningens legeplads trænger til en overhaling nu hvor det er blevet løvspring. Der skal plantes blomster og havebordene og havestolene skal olieres. Legepladsen har også brug for at blive forbedret. Som familie med små børn sætter vi stor pris på at der findes et super fortorv hvor børnene kan spille bold og at vores børn er i stand til at snakke med viceværten mens han klargøre gården. Min min ven som er håndværker har adviseret at jeg tager forbindelse til Ejendomsservice Frederiksberg. I den ejendom hvor han domicilerer, anvender de Ejendomsservice Østerbro og det er de godt veltilfredse med. Det er virkelig god service og på samme tid er det billige priser. Firmaet ordner en række forskellige ting inden for vedligeholdelse af ejendomme ligesom Gårdmand og jeg formoder at firmaets ydelser stemmer over ens med vor behov. Jeg har taget en beslutning om at finde otte forskellige forslag og så kan bestyrlesen tale om det på generalforsamlingen og så krydser jeg fingre for at vi finder en god løsning.

Moderne pausestue med Led strips

Sidste onsdag påbegyndte vi på at udbedre baglokalet til min franske spisehus. Baglokalerne var gamle og trængte virkelig til reolsystem og så at blive ordnet. Indtil istandsættelsen har vi bare haft fokus på skærmvægge samt LED belysning køkken der hvor gæsterne er. Det er selvfølgelig virkelig vigtigt at der er moderne i restaurationen da det er her man får handel, men personalet synes også at tjenerne skal have ordentlige arbejdsomgivelser. På grund af det besluttede jeg at få fat på et par håndværkere til at modernisere vores personalerum. Der skal både sættes nyt tapet op og ordnes elinstallationer og så skal jeg investere i et par moderne. Lige for tiden har restaurantpersonalet ikke en ordentlig garderode hvor de kan skifte til arbejdstøj inden og efter de starter en vagt. Tjenerne og Kokkene har aldrig nogensinde beklaget sig men jeg synes at det er på høje tid at de ansatte får nogle ordentlige personaleskabe. Vi har kigget på internettet for at fremfinde ordentlige omklædningsskabe men vi er stadigvæk meget usikre på hvor høje skabene bør være da vi ikke har synderlig mange kvadratmetersplads i kontorområdet. Toiletfaciliteterne trænger virkelig ligeledes til at blive ordnet og i den forbindelse overvejer jeg at høre håndværkerne om de er i stand til at opsætte en bruser så køkkenpersonalet er i stand til at tage et brusebad bagefter de er færdige med deres vagt. Der er temmelig varmt i køkkenet og såfremt der er travlt bliver det meget nemt til nogle meget lange vagter. Restaurantens regnskabsdame har ligeledes behov for tidssvarende arkiv & stålskabe samt lybånd led til restaurantens regnskab. Selvom en stor del af vores lønregnskab bliver lavet online har vi ikke plads nok på kontoret. Chefkokken anvender også lidt af pladsen til madrecepter og tidligere menuer. De opbevaringsskabe restaurationen bruger i talende stund er langt fra acceptable så derfor overvejer vi at fremfinde en forbedret løsningsmodel med skabe. En af mine bekendte tilrådede at vi investerede i nogle specialskabe som kan stå under skrivebordet. Det formoder vi er en super god ide men jeg må hellere afmåle højden og bredden på arbejdsbordet før end vi køber møbler Min køkkenchef er virkelig glad for at vi endelig langt om længe har påbegyndt at bygge et mere funktionelt kontor. Jeg kan forstå at det nuværende kontor ikke er ideelt. En anden ting er at de ansatte skal spise deres frokost i teams på grund af at der over hovedet ikke er plads nok rundt om spisebordet i perosnalerummet. Derfor vil jeg også erhverve et stort bord hvor tjenerne og kokkene kan spise aftensmad på samme tid. Restaurantchefen og jeg nærer håb om at det kan øge arbejdsgejsten og lave en rar arbejdskultur blandt de ansatte.

Vores ejendomsforening skal have vicevært med viden om rengøringsartikler

Vor ejendomsforening har brug for vicevært der har viden om rengørings midler På mandag aften skal vi have bestyrelsesmøde i foreningen hvor vi bor. Der er en række sager på programmet så jeg er sikker på at det bliver et super langt møde. Nogle gange forglemmer jeg at være til stede til den slags møder i ejendomsforeningen men i år har vi allerede sat et kryds i kalenderen så jeg ikke glemmer det. Der er nemlig et meget betydningsfuldt emne som vi gerne vil have indflydelse på. Ejendommen skal have en bedre person som kan tage sig af ejendommen. Vi har i længere tid været skuffet overdødtræt af tilstandene indendørs og udenfor i ejendommen og og på grund af det vil vi gerne forsøge at finde en splinterny løsning. Derfor vil vi udnytte eftermiddagen i dag på at frembringe en del rigtig gode bud med erfaring med rengøringsartikler samt rengøringsmaskiner. Det sted jeg er ansat benytter vi Ejendomsservice København og der er altid nydeligt både udenfor og indenfor og viceværten er utrolig venlig. Det er sådan en ejendomsservice jeg skal frembringe lige som ejendomsservice . Det er en temmelig omfattende forening så der foreligger super mange opgaver man skal forbedre. Viceværten skal vedligeholde fælles areal, vaske trappe og skifte lamper og så skal man være venlig. Det er nemlig en super betydelig ting at man kan mail viceværten hele ugen uden at han bliver fornærmet. Vor aktuelle vicevært er ofte pilsur og besvarer ikke opkald når vi ringer ham op. Vores fortorv har behov for en ordentlig tur nu hvor det er løvspring. Der skal trimmes bevoksning og stolene og bordene skal klargøres. Børnenes grønne område har ligeledes hårdt brug for at blive ordnet. Som familie med små børn iværdsætter vi virkelig at der er et dejligt fortorv hvor gårdens børn kan lege og at børnene er i stand til at tale med viceværten imens han klargøre de grønne områder. Min min ven som er håndværker har adviseret at vi tager kontakt til Ejendomsservice Frederiksberg. I den ejerforening hvor han residerer, anvender de Ejendomsservice Østerbro og det er de alle utrolig glade for. Det er ordentlig service og samtidig er det billige priser. Ejendomsservicefirmaet forvalter en del forskellige ting inden for vedligeholdelse af ejendomme ligesom Gårdmand og jeg er sikker på at firmaets ydelser stemmer over ens med vores ejerforenings behov. Jeg har bestemt mig for at præsentere tre forskellige løsninger og så kan ejendomsforeningen diskutere det på mødet i ejerforsamlingen og så håber jeg at vi sammensætter en økonomisk løsning.

E-cigaretter blev en stor hjælp

På tirsdag kommer det til at være faktisk på klokkeslettet to år siden, at jeg stoppede med smøgerne… og sikke et år – phew.. Året har givet både sejre og nederlag, men på trods af, at tiden nogle gange føltes som op ad bakke, føler jeg, jeg er nu blevet ikke-ryger. Men trangen til at ryge oplever jeg desværre hist og her, og jeg finder desuden af og til ecig fra din ecigaret ind imellem. I fordums tid har jeg ofte rumsteret med planer om at kvitte helt at ryge smøger, men planerne blev ikke 100 % til virkelighed. Dette kom så til at synes mere overkommeligt, dengang min kollega købte en e-cigaret eller elcigaret, som sådanne ligeledes bliver omtalt, og jeg i egen person på nærmeste hold så, i hvor udtalt grad e-cigaretterne var en support. Og det fremgik på sin vis en anelse som om, at man så ikke virkelig stoppede med at ryge. Det praktiske ved rygestoppet virker virkelig nemt med e-cigaretten. Jeg startede med en rygestoppakke, som også gav mig e-væske foruden en smart usb-oplader til at sætte i computeren.


Snart var det blevet alt for irriterende at ryge cigaretter, og i november til marts er det tænderskærende at være nødt til være udenfor i alle offentlige rum. Idet Anna og jeg blev mor og far til Sigurd for 1½ år siden næste måned, var det også hundrede procent slut med at ryge indendørs i hjemmet. Desforuden er et stærkt argument, at det jo er særdeles usundt. Og eftersom jeg hvad enten jeg vil det eller ej nærmer mig det skarpe hjørne, har jeg fået lidt mere frygt for dette.


I dag 1 år senere er jeg under alle omstøndigheder så lykkelig for, at jeg er ikke-ryger. Rygetrangen melder sig ikke fuldstændig så meget i dag , det er højst, hvis jeg får øl, og da støtter jeg mig til e-cigaretten nok engang og fylder e-væske på den. De er til alt held legale inden døre overalt, hvor jeg færdes.

Ny frokostordning er på tapetet på mit job

Vi har akkurat formet et fagudvalg på arbejdet, der vil være primus motor for at lokalisere arbejdets nye frokostordning. Der eksisterer så varierende frokostordning i København at selektere mellem, så det kan faktisk være vanskelligt. En ting er sikkert, mine kollegaer og jeg er virkelig alle som én virkelig trætte af cateringfirma københavn arbejdspladsens bruger i øjeblikket. Der er ikke rigtig nogen på mit job, som orker at skulle tænke på at lave frokost selv. For er det tilfældet, skal du faktisk både huske at købe ind til frokosten, og finde tidsrummet til at lave dem om aftenen eller morgenen. Et væld af af kollegerne skal pt smøre rugbrødder til deres børn. På arbejdet er vi derfor i konsensus om, at vi skal have fundet en frokostordninger, men heldigvis eksisterer der en masse etablerede steder, som har jule frokost i det københavnske. Sagen er dog, at de fleste frokostordninger kommer med virkelig indbydende mad i startperioden, men i det øjeblik aftalen er underskrevet, sænkes kvaliteten i maden. Min veninde beskrev dog for mig i forgårs, at de på hendes job har fået en aftale med noget rigtig sund øko frokost, hvor der bl.a. er hjemmelavet brød, smagfulde salater og hyppigt røget ørred. Det føler jeg om noget virker meget tiltalende, og det vil jeg derfor fremlægge diner transportable på arbejdet på tirsdag, idet vi der skal samles. Dette cateringfirma tilbyder også julefrokost ud af huset, hvilket jo betyder, at festudvalget kommer til at få en del nemmere ved at planlægge næste års julefrokost, så snart december kommer forrest på kalenderbladet. Så derfor er det bestemt en mulighed, at dette frokostfirma vil komme til at blive udvalgt som mit arbejdes kommende mad ud af husethos os.

Et fint catering firma i København mangles

Peter og jeg skal efter planen giftes til sommer og sad derfor og så på cateringfirma. Jeg ønsker et cateringfirma i eller omegn, eftersom mit bryllup skal festliggøres i det nordsjællandske. Fælles har vi har lejet et fint lokale med udsigt til Øresund, og som tilmed har adresse 500 meter fra kirken, som vi skal giftes i. Så det hele er nær ved perfekt, jeg har kun tilbage at få menuen ordnet. Vores problem udgør at visse frokostordning københavn jeg har undersøgt, har udelukkende lagt vægt på nytårs catering og dertil catering til konfirmation. Det er der intet galt i, men i forbindelse med mit bryllup, må serveringen gerne være væsentligt mere imponerende end til en konfirmation eller catering bryllup selvom det helt sikkert ligeledes virker godt. Idéen er nok, at jeg skulle kigge lidt mere end jeg har gjort. En yderligere løsning kan være catering, hvilket vel jo er det samme som catering. Men alligevel idet jeg går efter diner transportable København, finder jeg formodentlig nogle andre løsninger frem i lyset, hvilke jeg ikke har opdaget i første omgang. Jeg kigger efter en menu med krebsehaler som apetizer, derefter; vores hovedret gerne må skabe mange varierende retter, eftersom der også er anti-kødspisere blandt gæsterne. Og på samme tid er det også utrolig vigtigt for kæresten og især mig, at menuen ikke er alt for kedeligt, orker ikke udelukkende servere oksecuvette og sovs og kartofler. Det var sådan noget cateringfirma mad, vi fik serveret til min konfirmation. Men det må gerne være mad lidt mere originalt. Såvel kæresten og jeg elsker det nyenordiske mad. Så jeg ønsker meget, at jeg kan finde det bedste diner transportable i København, således at vores bryllupsfest ender med at blive smukt.

Golfrejser til Portugal er forårets ferietype

At svinge golfkøllen er i sagens kerne hele min lille families fritidsinteresse, og da familien i øjeblikket er i gang med at bestille vores fremtidige familierejse, står Golfrejser tyrkiet som det perfekte valg for alle fire i familien. Frem for at gå en runde her i det danske er den afgørende forskel, at vi kan drage derhen, hvorhenne vi er garanterede, at der altid er solskin. Der findes egentlig masser af golfrejser til det sydeuropæiske, og især overvejer vi mange af de gode golfrejser Golfrejser costa del sol . I de himmelstrøg er vejret godt størstedelen af tiden, plus at det er også ret overkommeligt at gå ud og spise.
Det bliver som et drømmescenarie at opleve at kunne gå på greenen og samtidig få sol, samt at vi få chancen for at nedsætte hver især af vores handicap, idet der er nogle vildt talentfulde tidlere golfspillere/trænere på disse golfrejser – hvad enten det er til Portugal/ Spanien. Samtidig vil der garanteret også være andre golfturister, eller burde jeg bruge udtrykket spillere, hvoraf de fleste kan præstere vildt små handicaps, og derfor virkeligt kan udfordre, såsnart kuglen skal i hul. Hjemme i den lokale golfkreds er min husbond blandt den bedst rangerende halvdel, så det vil blive en helt anden oplevelse for hans golfudvikling, hvis han tog på golfrejse Spanien for eksempel. Her kommer han til at få hård konkurrence, og det vil garanteret gøre ham skarpere på golfbanen.


Lækre golfrejser i Spanien eller Portugal giver herudover mulighed for at plaske i svømmepølen midt på dagen, sætte tænderne i kulinarisk sydlandsk mad og smage gode flasker med skøn, lokal rødvin. Altså golfrejserne har ydermere flere øvrige oplevelser, og hvis man vil, er det ikke tvungent at g¨på golfbanen fra morgen til aften. Jeg skal måske lave nogle andre ting sammen med vores yngste i hvert fald, eftersom det er en datter i teenageårene vi taler om, og Camilla vil gerne på tøjindkøb ligesom sin mor.  Næste skridt er derfor blot at pege på vores ønske sydeuropæiske destination og dernæst få købt vores første golfrejse Spanien – eller Portugal.

Moderne personalerum laver kollegial arbejdskultur

Sidste mandag begyndte håndværkerne på at renovere personalerummet til vores japanske spisehus. Kontorområdet var nedslidte og trængte til reolsystem samt at blive istandsat. Indtil istandsættelsen har restuarantchefen og jeg kun haft fokus på møbeleringen hvor kunderne er. Det er selvsagt super vigtigt at der er nydeligt i bistroen da det er her jeg generer handel, men personalet lader til at mene at de ansatte skal have bedre omgivelser.


Derfor besluttede vi at få fat på nogle malere til at istandsætte vores personalerum. Der skal både pudses vægge og slibes gulve og så skal vi købe lidt moderne. På nuværende tidspunkt har restaurantpersonalet ikke en ordentlig garderode hvor de er i stand til at hænge deres overtøj inden og bagefter de starter en vagt. Køkkenpersonalet har aldrig nogensinde beklaget sig men jeg mener at det er på sin plads at de ansatte får syv rummelige bogkasser. Jeg har kigget online for at fremfinde moderne omklædningsskabe men jeg er indtil videre lidt tvivlrådige om hvor brede skabene bør være på grund af  vi ikke har så synderlig mange kvadratmeter i personalerummet.


Toiletfaciliteterne trænger ligeledes til at blive udbedret og i forbindelse med det tænker jeg at spørge håndværkerne om de er i stand til at indbygge en bruser sådan at tjenerne og kokkene er i stand til at tage et skyl bagefter de har afsluttet deres vagt. Der er utrolig glohedt i området hvor der bliver kokkereret og når der er mange gæster bliver det hurtigt til nogle virkelig lange arbejdsdage. 


Vores regnskabsmand har ligeledes behov for ordentlige arkiv & stålskabe til restaurantens lønregnskab. På trods af temmelig meget af vor regnskabsarbejde sker på nettet savner vi plads i baglokalerne. Køkkenpersonalet benytter også en del af pladsen til madrecepter og tidligere menukort. De opbevaringsskabe vi bruger nu er langt fra acceptable så på grund af det overvejer vi at finde frem til en mere rummelig løsningsmodel. De ansatte foreslog at vi investerede i tre specialskabe som kan hænge under skrivebordet. Det tror jeg er en god ide men håndværkerne må hellere tage mål af højden på arbejdsbordet før end jeg køber møbler


Vor restaurantchef er henrykt for at jeg endelig har startet på at lave et mere funktionelt personalerum. Jeg kan forstå at det forhenværende baglokale slet ikke er moderne nok. En anden ting er at køkkenpersonalet må spise deres mad i hold da der slet ikke er plads nok ved personalebordet i baglokalet. Derfor vil jeg også investere i et kvadradisk bord hvor kokkene og tjenerne kan spise frokost på samme tidspunkt. Køkkenchefen og jeg tror at renoveringen vil forhøje effektiviteten og lave en god atmosfære imellem de ansatte.

Ny sæson = Ny stil= Nyt tøj til skabet = Shoppebehøvet længe leve

Sommeren er kommet og for de fleste, er det ensbetydende med, at jeg føler trangen tilat skifte hele skabet med bunker af nyt moderne tøj. Og i år er overhovedet ikke anderledes, jeg har købt løs. Det har af betydning at jeg skal have købt mig nogle super cool tøjstykker højest sandsynligt fra Maison Scotch og Odd Molly samt 10 feet. Deres tøj er endnu ikke så velkendt, og det føler jeg, bare er fedt. Derved får jeg shoppet pjeces, som alle mine veninder ikke allerede har shoppet. Begge brands er skabt af danske designere, og jeg faldt over dem på PC’en på et tidspunkt da jeg var manglede en ny nederdel til min mors bryllup. Som godt kanbetydermedføre en problematik, da jeg mere er til det maskuline tøj, og det eroftest vanskeligt at finde, når det handler om bluser. Men jeg ved, at begge mærker kreerer super moderne og tidløst tøj. Og jeg føler mig altid afslappet, på den velklædte måde, når jeg går i deres tøj. Men selv om jeg foretrækker det lidt mere maskuline, vil jeg denne sæsonstræbe efter at dyrke det mere kvindelige og boheme agtige ydre . Hovedsagelig fordi jeg forleden var på loppemarked, hvor jeg faldt over et bord med en masse tøj fra flere mærker, men især Rosemunde og Plus Fine. Og ekspedienten der solgte ud af det fine tøj, havde virkelig en fed stil. Hun sammensatte det romantiske med det mere maskuline, og det tror jeg vil væreen fed stil denne sæson. Så mit sommer mål har jeg besluttet skal være at stræbe mod at tilegne mig et lidt mere kvindeligt udtryk i min stil. Måske med at integrere nogle feminine nederdele, med noget af mit mere rå tøj, for eksempel en par biker støvler. Det ville helt sikker blive en fed stil til de sikkert mange grilfester, jeg skal deltage i.