Golfrejser til Portugal er forårets ferietype

At svinge golfkøllen er i sagens kerne hele min lille families fritidsinteresse, og da familien i øjeblikket er i gang med at bestille vores fremtidige familierejse, står Golfrejser tyrkiet som det perfekte valg for alle fire i familien. Frem for at gå en runde her i det danske er den afgørende forskel, at vi kan drage derhen, hvorhenne vi er garanterede, at der altid er solskin. Der findes egentlig masser af golfrejser til det sydeuropæiske, og især overvejer vi mange af de gode golfrejser Golfrejser costa del sol . I de himmelstrøg er vejret godt størstedelen af tiden, plus at det er også ret overkommeligt at gå ud og spise.
Det bliver som et drømmescenarie at opleve at kunne gå på greenen og samtidig få sol, samt at vi få chancen for at nedsætte hver især af vores handicap, idet der er nogle vildt talentfulde tidlere golfspillere/trænere på disse golfrejser – hvad enten det er til Portugal/ Spanien. Samtidig vil der garanteret også være andre golfturister, eller burde jeg bruge udtrykket spillere, hvoraf de fleste kan præstere vildt små handicaps, og derfor virkeligt kan udfordre, såsnart kuglen skal i hul. Hjemme i den lokale golfkreds er min husbond blandt den bedst rangerende halvdel, så det vil blive en helt anden oplevelse for hans golfudvikling, hvis han tog på golfrejse Spanien for eksempel. Her kommer han til at få hård konkurrence, og det vil garanteret gøre ham skarpere på golfbanen.


Lækre golfrejser i Spanien eller Portugal giver herudover mulighed for at plaske i svømmepølen midt på dagen, sætte tænderne i kulinarisk sydlandsk mad og smage gode flasker med skøn, lokal rødvin. Altså golfrejserne har ydermere flere øvrige oplevelser, og hvis man vil, er det ikke tvungent at g¨på golfbanen fra morgen til aften. Jeg skal måske lave nogle andre ting sammen med vores yngste i hvert fald, eftersom det er en datter i teenageårene vi taler om, og Camilla vil gerne på tøjindkøb ligesom sin mor.  Næste skridt er derfor blot at pege på vores ønske sydeuropæiske destination og dernæst få købt vores første golfrejse Spanien – eller Portugal.

Moderne personalerum laver kollegial arbejdskultur

Sidste mandag begyndte håndværkerne på at renovere personalerummet til vores japanske spisehus. Kontorområdet var nedslidte og trængte til reolsystem samt at blive istandsat. Indtil istandsættelsen har restuarantchefen og jeg kun haft fokus på møbeleringen hvor kunderne er. Det er selvsagt super vigtigt at der er nydeligt i bistroen da det er her jeg generer handel, men personalet lader til at mene at de ansatte skal have bedre omgivelser.


Derfor besluttede vi at få fat på nogle malere til at istandsætte vores personalerum. Der skal både pudses vægge og slibes gulve og så skal vi købe lidt moderne. På nuværende tidspunkt har restaurantpersonalet ikke en ordentlig garderode hvor de er i stand til at hænge deres overtøj inden og bagefter de starter en vagt. Køkkenpersonalet har aldrig nogensinde beklaget sig men jeg mener at det er på sin plads at de ansatte får syv rummelige bogkasser. Jeg har kigget online for at fremfinde moderne omklædningsskabe men jeg er indtil videre lidt tvivlrådige om hvor brede skabene bør være på grund af  vi ikke har så synderlig mange kvadratmeter i personalerummet.


Toiletfaciliteterne trænger ligeledes til at blive udbedret og i forbindelse med det tænker jeg at spørge håndværkerne om de er i stand til at indbygge en bruser sådan at tjenerne og kokkene er i stand til at tage et skyl bagefter de har afsluttet deres vagt. Der er utrolig glohedt i området hvor der bliver kokkereret og når der er mange gæster bliver det hurtigt til nogle virkelig lange arbejdsdage. 


Vores regnskabsmand har ligeledes behov for ordentlige arkiv & stålskabe til restaurantens lønregnskab. På trods af temmelig meget af vor regnskabsarbejde sker på nettet savner vi plads i baglokalerne. Køkkenpersonalet benytter også en del af pladsen til madrecepter og tidligere menukort. De opbevaringsskabe vi bruger nu er langt fra acceptable så på grund af det overvejer vi at finde frem til en mere rummelig løsningsmodel. De ansatte foreslog at vi investerede i tre specialskabe som kan hænge under skrivebordet. Det tror jeg er en god ide men håndværkerne må hellere tage mål af højden på arbejdsbordet før end jeg køber møbler


Vor restaurantchef er henrykt for at jeg endelig har startet på at lave et mere funktionelt personalerum. Jeg kan forstå at det forhenværende baglokale slet ikke er moderne nok. En anden ting er at køkkenpersonalet må spise deres mad i hold da der slet ikke er plads nok ved personalebordet i baglokalet. Derfor vil jeg også investere i et kvadradisk bord hvor kokkene og tjenerne kan spise frokost på samme tidspunkt. Køkkenchefen og jeg tror at renoveringen vil forhøje effektiviteten og lave en god atmosfære imellem de ansatte.

Ny sæson = Ny stil= Nyt tøj til skabet = Shoppebehøvet længe leve

Sommeren er kommet og for de fleste, er det ensbetydende med, at jeg føler trangen tilat skifte hele skabet med bunker af nyt moderne tøj. Og i år er overhovedet ikke anderledes, jeg har købt løs. Det har af betydning at jeg skal have købt mig nogle super cool tøjstykker højest sandsynligt fra Maison Scotch og Odd Molly samt 10 feet. Deres tøj er endnu ikke så velkendt, og det føler jeg, bare er fedt. Derved får jeg shoppet pjeces, som alle mine veninder ikke allerede har shoppet. Begge brands er skabt af danske designere, og jeg faldt over dem på PC’en på et tidspunkt da jeg var manglede en ny nederdel til min mors bryllup. Som godt kanbetydermedføre en problematik, da jeg mere er til det maskuline tøj, og det eroftest vanskeligt at finde, når det handler om bluser. Men jeg ved, at begge mærker kreerer super moderne og tidløst tøj. Og jeg føler mig altid afslappet, på den velklædte måde, når jeg går i deres tøj. Men selv om jeg foretrækker det lidt mere maskuline, vil jeg denne sæsonstræbe efter at dyrke det mere kvindelige og boheme agtige ydre . Hovedsagelig fordi jeg forleden var på loppemarked, hvor jeg faldt over et bord med en masse tøj fra flere mærker, men især Rosemunde og Plus Fine. Og ekspedienten der solgte ud af det fine tøj, havde virkelig en fed stil. Hun sammensatte det romantiske med det mere maskuline, og det tror jeg vil væreen fed stil denne sæson. Så mit sommer mål har jeg besluttet skal være at stræbe mod at tilegne mig et lidt mere kvindeligt udtryk i min stil. Måske med at integrere nogle feminine nederdele, med noget af mit mere rå tøj, for eksempel en par biker støvler. Det ville helt sikker blive en fed stil til de sikkert mange grilfester, jeg skal deltage i.

Min familie og jeg har igen været udsat for tyveri

I sidste weekend da mig og min familie kom hjem efter en weekend i sommerhus havde vi desværre haft bræk i vor rækkehus. Tyveknægtene havde gennemsøgt alle vore ting og fjernet vores penge, surround sound system og Ipads og tre Mac computere. Det er langt fra første gang at det er forekommet men hver eneste gang er det frygteligt. Forrige gang det hændte havde indbrudstyvene ikke gennemsøgt huset men blot fjernet vores designer lamper og vores ene Bestlite lampe i dagligstuen. Dette bræk fremstod meget mindre professionelt og det varede tre dage at få opgjort hvad der var blevet stjålet. Indbrudstyvene havde simpelthen tømt alle skuffer og reoler ud på gulvet, ja endda kontoret havde tyveknægtene gennemrodet.


Den gang da vi erhvervede vores parcelhus for fire år siden var der allerede af de tidligere ejere opsat alarm og trådløs alarm som vores håndværkere indlysende nok lod hænge. Men det lader ikke til at det reagerer særlig godt længere. Desårsag har vi bestemt os for at erhverve et par endnu bedre tyverialarm. Min storesøster har rekommanderet en {} men min hustru og jeg tænker nu alligevel at adspørge vor genboer hvilke alarmsystemer de bruger. Vores forsikringsselskab har tilrådet at vi får installeret bolte på alle vinduer og døre så det bliver sværere for tyveknægtene at sikre sig en udgang. Min hustru og jeg er dog ikke vild med forestillingen om at familien faktisk skal være låst inde i selskab med indbrudstyvene i tilfældet af de foretager røveri mens vi og børnene sover.


Min hustru og jeg har behov for en alarm som er koblet til vor Iphones. Således kan vi unden problemer at se hvis vi har ubudne gæster hvis familien er på ferie eller i sommerhus. Det er samtidig smart at man kan få at se om alarmen er startet således at man kan få fat på de omkringsboende, således de kan ringe til politiet. Det er desuden vigtigt at vi finder en tyverialarm som vores børn uden nogen som helst problemer kan anvende. Børnene kommer selvsagt hjem fra skole og fritidsordning før end min kone og jeg kommer hjem fra arbejde. Alarmen skal være ligetil at slå fra og til men samtidig skal alarmen også være langt bedre end vor forrige. Det mest vigtigste er at min kone og jeg hurtigst muligt hitter en holdbar løsning sådanne at vi bliver foruden den ubehagelige følelse når familien kommer tilbage til et smadret vindue og et røvet parcelhus. 

Alle mænd ejer ustyrligt meget fritidsudstyr – sandhed eller myte?

Min bedre halvdel har lige fået en spritny sportsinteresse. Det er dejligt når ens elskede har nogle sunde interesser, som han kan nyde med sine venner og familie. Det er egentlig fint nok men min kæreste har dog tendens til at udskifte fritidssyssel lidt for ofte og på grund af det har min kæreste og jeg  ustyrligt meget udstyr til sport i lejligheden. Nu her har min kæreste så fået en stor passion for golf sporten. Jeg har stor forståelse for at golf er en skøn sportsgren nu hvor det enelig er blevet vår men til efterårstid hitter han helt sikkert på en ny hobby. Det er jeg stensikker på.
 
Som alle andre mandlige væsner har min elskede brug for at være ejer af uhyr meget fritidsudstyr inden han mener at han er, som en kraftfuld spiller. Og netop derfor anvender min samboende i skrivende stund al hans tid på at researche efter golfudstyr på The World Wide Web. Han har været heldig og har fået forærende en del golfbolde fra hans storebror så Golf udstyr har han ikke brug for at købe. Endvidere foruden jagt efter det rette Golfvogne benytter min samboende desuden meget tid på at tale om hans nye passion med hans farfar. De er af samme årsag så småt startet på at spille golf tilsammens fire gange om måneden. Forrige søndag var de selvfølgelig ude for at kigge på golfvogne men med vores skræntende økonomi får min mand nok aldrig råd sådan en i den nærmeste fremtid. Desuden er jeg også af den opfattelse at der er andre ting som er ret meget vigtigere end en åndsvag lille bil til at køre omkring på en græsplæne til Golf.


Selvom jeg ikke vil støtte hans udstyrsmanien så har undertegnede dog bestemt mig for at give min bedre halvdel nogle nye golfsko i gave til hans fødselsdag. Min elskede ønsker sig også en spritny golfbag dog er jeg sten sikker på at han får sådan en som gave af sin morfar, for min samboende nærer ikke ønske om andet.


Med en ekstra sportsgren kommer vi helt sikkert til at konfrontere et temmelig stort problem med plads til opbevaring på grund af vor skabe og ja selv kasserne under sengen er fyldt til renden med hokeytøj, klatreudstyr og løbetøj. Den enkleste løsning jeg kan se er at min elskede bortauktionerer en betragtelig del af sit indkøbte udstyr til sport men det vil min kæreste bestemt ikke høre tale om.

Habibi vandpiber har min interesse så køber måske een

En ny vandpibe minder mig altid om dengang, jeg levede i Mellemøsten. Næsten alle voluntørerne anskaffede en vandpibe inde i nogle af de gode basarer i de arabiske kvarterer, og her fandtes et bredt udvalg af piber. Klart nok burde vi alle prutte om prisen, men så var der intet i vejen for at gøre en fin købsaftale. Størstedelen skaffede sig vandpiber med sig hjem. I kibbutzerne blev der røget pibetobak m/ et godt udvalg af flavour som f.eks. pære/æble eller kanel. Det lugter temmelig sødt og godt, selvom jeg faktisk er en særdeles stor antiryger. Når der kom nye, var det ofte sådan, at virkede lidt overraskede ved, hvilken type tobak det mon var, der blev røget. Men altså, det var faktisk hver gang kun normal vandpibetobak, der som det vildeste havde frugtsmag. Her blev vandpiber en del mere udtalte samt trendy for omkring otte år siden, idet der startede med at findes restauranter spredt i indre by, hvor folk kunne sætte sig for at at nyde røgen fra en vandpibe sammen med andre. Dette var oftest tiltalende café-steder med masser af røgelse og marokkansk te, som matchede til det hele. Det er siden sikkert blevet en kende mere vanskeligt med loven omkring rygningen, imidlertid er der stadigvæk cafesteder med vandpiber til rådighed. Den primære grund til at jeg nu egentlig fortæller om vandpiber går på, at jeg sådan set er blevet ramt af lyst til at få en vandpibe snarest muligt. Det er ikke fordi, at jeg skal til at ryge regelmæssigt, men min mening er, at sådan én ville være smuk at se på, da den får mig til at tænke på mit gamle område & Syrien. Da det må siges at være en region, som jeg har været trofast i. Herudover bør jeg holde en vild havefest i sommerferien, hvor en gruppe af de inviterede garanteret vil synes, at det her er underholdende at sidde lige ude i haven og således deles om vandpibens røg.

Ændring i mad ud af huset er oppe at vende på mit arbejdet

Min chef og jeg har nu formet en faggruppe på arbejdet, som skal stå for at lokalisere vores nye firmafrokost. Vi har virkelig varierende mad ud af huset-ordninger i København at selektere imellem, så det kan sådan set være kompliceret.Noget, der er sikkert, mine kollegaer og jeg er imidlertid alle som én overvejende utilfredse med frokostordningen, mit arbejde har nu. Vi er ikke rigtig nogen på mit job, som er interesseret i at være nødt til at huske på at kreere frokost selv. For er det tilfældet, må vi både huske at handle til madpakken, og have tiden til at lave dem enten før sengetid eller i morgenrutinen. En del folk fra arbejdet er nødt til allerede forberede til deres skolebørn. Tilsammen er vi således enige om, at vi må udvælge en ny frokostordning i København, men til vores held findes der en masse firmaer, der har julefrokost ud af huset i København og på Sjælland.
Det farlige er dog så, at de fleste frokostordninger kommer med virkelig dejlig varm mad til start, og idet aftalen er underskrevet, daler niveauet. Min veninde fortalte mig dog i går, at man på hendes arbejdsplads har fået en aftale med ret god dansk produceret servering, med fx frisk, grovkernet surdejsbrød, smagfulde salatblandinger og ofte laks. Og det føler jeg virkelig virker virkelig lækkert, og det vil jeg derfor tage med i frokostudvalget efter weekenden, eftersom vi der skal have møde. Førpmtalte firma har desuden julefrokost ud af huset, hvilket altså vil sige, at julefrokostudvalget vil få meget lettere ved at arrangere den næste julefrokost, idet december ser dagens lys. Så det er overvejende sandsynligt, at et som dette frokostfirma kommer til at blive udvalgt som mit arbejdes nye firma frokost- København.

Vi har fået betydeligt mere velvære

Sammen med min familie har vi bestemt at vi skal leve sundere. Vi fokuserer ikke kun på fornuftige kostvaner men ligeledes om at bevæge sig minimum en halv time hver dag. Min bedre halvdel og jeg har købt en fagbog om vitalitet og grunde til stress og goods som Goldwell John masters organics og produkter ligesom Saltvandsspray og undertegnede er hundrede procent sikker på at vi alle, store som små, vil opbykke anselig mere energi og overskud hvis hele familien modificerer vores livsstil og kostvaner.


Vores to børn har fået bedsked på at selektere en sport, som de kan starte på i næste måned og min bedre halvdel og jeg er begyndt at løbe og træne seks gange om ugen. Min kæreste og jeg har konstateret en virkelig stor differens til trods for at vi kun har løbetrænet i lidt over tre uger. Min bedre halvdel og jeg er stort set ikke dødtrætte tidligt på aftenen når børnene er blevet puttet og vi har som par langt mere energi.


I forhold til kostvaner har vi på samme måde omlagt alt fuldstændigt. Vi har fraskåret alle kulhydrater fra vores mad og erhvervet en ny og smart Spirali som i skrivende stund er gået hen og blevet et fuldstændig fast inventar i vores køkken. Maskinen kan tilberede grønt og rødbeder, og på den måde kan jeg og min mand nu udskifte råvarer som kartofler og pasta med sprøde grønsager og rodfrugter i strimler. Desforuden er hele familien begyndt på at indtage kosttilskud hver dag, specielt Omnimin er rent faktisk rigtig godt. Jeg spiser også et par Mega B Stress, så jeg altid er springfuld med ting der gavner kroppen. Min fyr overvejer ligeledes at begynde at spise Epa-gla Fiskeolie grundet det faktumat det er meget godt for blodkredsløbet. Som alle andre mænd er min fyr ikke særlig god til at indtage fisk, så derfor er jeg sikker på at det vil være en super fornuftig ide at spise ekstra fiskeolie.


Vores mindste barn kan selvfølgelig ikke være med på vor spritnye spisevaner i skrivende stund. Undertegnede kokkererer stort set al babymad selv, dog er det en gang i mellem en god ide at have en smule færdigfabrikeret specielt når det skal gå lidt tjept eller hvis vi er ude hos nogle venner. Undertegnede har hidtil købt Holle Børnemad men min faster har foreslået at vi derudover prøver med Ellas Kitchen for at prøve noget andet. Hendes datter er fuldstændig begejstret for det, så undertegnede overvejer at investere i nogle prøver på nettet. Vi kan helt uden tvivl anbefale alle og enhver at modificere deres vaner. En sådan ændring giver uden tvivl en gladere familie.

Rigtige mænd besidder meget hobbyudstyr – sandhed eller myte?

Min elskede har igen fået øjnene op for en ny sportslidenskab. Det er altid rart når ens mand har et par udfordrende sportsinteresser, som han er i stand til at nyde med sin ven. Jeg er bare lidt træt af det for min elskede har uheldigvis tilbøjelighed til at skifte sportspassion lidt for tit og på grund af det har min fyr og jeg  alt for meget hobbyudstyr overalt i huset. Lige nu har min mand så kastet sin kærlighed på golf sporten. Jeg kan nemt se at golf sporten er en herlig fritidsaktivitet nu hvor det rent faktisk er blevet sommertid men til efterårstid hitter han helt sikkert på en ny sport. Det er jeg stensikker på.
 
Som alle andre hankøn har min mand behov for at eje uhyr meget sportsudstyr inden han mener at han er, som en kraftfuld golfspiller. Og derfor benytter min bedre halvdel nu stort set al hans tid på at kigge på golfudstyr på The World Wide Web. Min kæreste har været heldig og har fået forærende en masse golfbolde fra sin storebror så behøver han slet ikke at indkøbe. Endvidere foruden research efter det fulstændig livsnødvendige Golfbags bruger min mand også totalt meget af sin tid på at tale om hans nye fritidsaktivitet med sin storebror. De er af samme grund begyndt på at tage ud til der hvor de spiller golf tilsammens tre gange om måneden. I forrige weekend var de af samme grund ude og kigge lidt på golfvogne men med vores skræntende økonomi får herren i huset nok aldrig penge til sådan et køretøj i den nærmeste fremtid. Desuden synes jeg også at der findes andre ting der er langt vigtigere end et lille ligegyldigt køretøj til at suse rundt omkring på en græsplæne til Golf.


Til trods for min holdning til alle min mands påfund og at jeg ikke vil støtte hans mani for at eje udstyr så har jeg dog besluttet mig for at give herren i huset et par golfsko i gave til hans fødselsdag. Min fyr har også ønsket sig en spritny golfbag dog er jeg meget sikker på at han får den som fødselsdagsgave af sin farbror, for herren i huset har slet ikke ønsket sig andet.


Med endnu en fritidsinteresse kommer vi naturligvis til at møde et ret stort problem med plads til opbevaring fordi vor skuffer og skabe er komplet fyldt med håndboldstøj, tennisketchere og cykeludstyr. Den enkleste løsning jeg kan se er at min mand bortauktionerer noget af sit tidligere udstyr men det vil min kæreste aldrig nogensinde høre tale om.

Sommersol – Nyt look – Masser af nyt tøj

Sommeren er kommet og for mange kvinder, er det ensbetydende med, at det kvindelige køn får ønsket omat forvandle hele klædeskabet med en masse nyt vidunderligt tøj. Og nu er slet ikke anderledes, jeg har shoppet løs. Det betyder at jeg vil fåhandlet mig nogle virkelig fede tøjstykker højest sandsynligt fra AJ117 Project samt Sofie Schnoor og APair. Deres tøj er knap så udbredt, og det synes jeg, bare er lækkert. På den måde vil jeg få shoppet tøjstykker, som alle folk ikke allerede har handlet. Begge mærker er dansk design, og jeg så dem på internettet på et tidspunkt da jeg var på jagt efter en lækker nederdel til min fars fødselsdag. Hvilket nogle gange godt kanmedføreren prøvelse, da jeg hovedsageligt er til det enkle tøj, og det ertil tider problemfuldt at opstøve, når det kommer til nederdele. Men jeg anslår, at både AJ117 Project og Piezak fremstiller meget lækkert og tidløst tøj. Og jeg føler mig oftest afslappet, på den sexede måde, når jeg går i deres tøj. Men selv om jeg bedst kan lide det overvejende mere enkle, vil jeg i årstræbe efter at tilegne mig det mere feminine og boheme agtige ydre . Især fordi jeg i går var til lagersalg, hvor jeg så et bord med tøj fra blandt andet Rosemunde og Plus Fine. Og kvinden der solgte varene, havde virkelig et lækkert look. Hun brugte det pigede med det afslappede , og det kunne jeg forestille mig vil væreet cool image denne sommer. Så mit sommer mål har jeg besluttet skal være at gøre mig umage for at få et overordnet mere romantisk udtryk i min stil.Det kunne være med at sætte nogle lækre silketoppe, med noget af mit mere rå tøj, for eksempel en læder jakke. Det ville nok blive et lækkert look til de muligvis mange grilfester, jeg skal deltage i.